Чай с фенхелем – лучший безопасный напиток для детей

Приправа фенхель: противопоказания для женщин и мужчин

Фенхель — это приправа, которая, несомненно, несёт пользу человеческому организму. Однако при ряде обстоятельств от употребления в пищу или применения в медицинских он может нанести вред.

Фенхель противопоказан:

  • При индивидуальной непереносимости продукта.
  • При пищевой аллергии в остром периоде, в период компенсации — с осторожностью и под контролем врача.
  • При нарушении сердечного ритма и некоторых заболеваниях сердца и сосудов.
  • При острой диарее.
  • При выраженной артериальной гипотензии.

Любые хронические и острые заболевания требуют внимательного отношения к формированию рациона. Перед включением фенхеля в рацион или применением продукта с целью получения терапевтического эффекта важна консультация специалиста.

Так много сказано об использовании этой приправы в медицинских целях, что стоит уделить внимание применению специи в кулинарии. Оказывается, далеко не все знают, для чего и в какие блюда добавлять фенхель. А, между прочим, эта приправа, которую можно использовать в совершенно разных направлениях кулинарных свершений.

Фенхель добавляют во вторые блюда, салаты, маринады, заправки и супы. Пикантную ноту он придаёт согревающим и прохладительным напиткам. Интересна эта специя в сочетании с фруктами, сухофруктами. Не лишний этот компонент в некоторых видах выпечки. Эту специю добавляют в варенья, чатни, мармелад, пастилу и джемы, а салатные заправки и соусы заиграют новыми красками.

Словом, нет предела фантазии в направлении применения фенхеля в кулинарных целях. И, как правило, результат радует свежей, пряной нотой и едва уловимой перечной горчинкой. Фенхель оригинально сочетается как со сладкими продуктами, так и с основной повседневной пищей. В каждом виде блюд эта приправа раскрывается по-своему, оттеняя вкусовые и ароматические особенности сочетания.

Интересно, что древние греки считали фенхель магическим растением и верили, что оно оберегает от злых духов. Вот такая многогранная приправа — фенхель. Если нет противопоказаний, приятного аппетита и будьте здоровы!

Медики не рекомендуют
злоупотреблять фенхелевым чаем и пить его в количестве не более 200 мл в сутки
в случае, если имеются колики у малыша. Не стоит заменить обыкновенный черный
чай фенхелевым – это не принесет здоровью больше пользы, а вот аллергию
спровоцировать может.

Фенхелевый чай также может
помочь женщине во время беременности справиться с тошнотой и рвотой, однако
перед употреблением напитка необходимо провести беседу со специалистом.

Употреблять напиток следует перед приемом пищи, максимальное количество – три раза в день (но не более 200-250 мл).

Итак, не забываем, что мы описываем применение фенхелевого
чая в лекарственных целях. Он особенно полезен при проблемах с пищеварением.
Например, при вздутии живота, сильных газах, болях и спазмах в желудке. Его
также рекомендуют пить при синдроме раздраженного кишечника, изжоге и кислотном
рефлюксе.

Но, как вы уже поняли, его пьют и при других показаниях. По
сравнению с другими более слабыми чаями он будет гораздо эффективнее.

Для полного разбора напитка не хватает лишь одной
информации. Как же правильно пить чай с фенхелем? Если у вас неприятные ощущения
вроде вздутия живота, спазмов кишечника или чрезмерное газообразование, то пить
его нужно перед едой.

Иногда, вы наперед знаете, что будете есть определенную
пищу, вызывающую проблемы с пищеварением. Тогда выпейте теплую чашку чая из
семян фенхеля непосредственно перед или даже во время еды.

Употребляя этот напиток перед едой, вы профилактически расслабляете кишечный тракт. В таком случае он не будет агрессивно реагировать на лактозу в молочных продуктах, сорбит во фруктах.

Да и вообще чай с фенхелем перед едой или во время еды уменьшает голод. А еще он улучшает усвоение питательных веществ и снижает уровень сахара в крови. Так что, конечно, это гораздо лучший выбор, чем обычный черный чай или фруктовый сок.

Фенхель позитивно воздействует на все основные системы организма, улучшая самочувствие и придавая сил кормящей женщине.

Женщина пьет чай
Настои из растения уже много столетий успешно используются как общеукрепляющие средства после родов

Фенхель – традиционное «женское» растение. Его употребление повышает выработку половых гормонов, в том числе и пролактина – гормона, отвечающего за процесс лактации.

У чая приятный вкус и аромат, который не портит вкус молока. У фенхеля особый, изысканный вкус и аромат, который понравится многим кормящим мамам, и приятно разнообразит рацион. При употреблении этого растения вкус грудного молока не изменяется, и проблем с процессом вскармливанием не наблюдается.

Употребление фенхеля укрепляет здоровье не только мамы, но и её ребенка. Через грудное молоко небольшое количество полезных веществ попадает к младенцу и успешно избавляют от колик. Такое непрямое употребление настоя из семян растения является мягким и безопасным способом облегчения неприятного симптома.

Колики у ребенка
У малышей, мамы которых пью чай с фенхелем, реже появляются колики

Лечит простуду

Трава обладает и противомикробными и противогрибковыми свойствами. Он успешно уничтожает микробы на слизистых ротовой полости, гортани, желудка и кишечника. Разумное употребление фенхеля служит профилактикой для простуды, гриппа и ОРВИ.

Простуда
Фенхель смягчает симптомы протекающих заболеваний

В семенах растения содержится множество полезных веществ:

  • витамины А, С, РР, группы В;
  • минералы — кальций, железо, фосфор, медь, марганец, молибден, магний и калий;
  • аминокислоты;
  • жирные кислоты;
  • эфирные масла и фитостеролы.

https://www.youtube.com/watch?v=OSjDkjz9kXk

Напитки из фенхеля обладают сосудорасширяющим свойством, что способствует насыщению головного мозга кислородом и уменьшает головные боли. Кроме того, укропная вода успокаивает нервную систему и помогает при бессоннице, плохом сне, стрессах и повышенной возбудимости.

Успокоительный эффект
Чай из фенхеля поможет успокоиться

Спазмолитический, диуретический и ветрогонный свойства растения мягко воздействуют на желудочно-кишечный тракт, нормализуя их работу.

Чай с фенхелем – лучший безопасный напиток для детей

В период кормления следует с осторожностью вводить в рацион новые продукты. Перед началом употребления напитков с фенхелем рекомендуется протестировать его на аллергические реакции. Для этого кормящая женщина должна выпить не более 50 мл (четверть стакана) укропной воды. Затем около 2 суток следует внимательно следить и за мамой, и за ребёнком.

Женщина пьет чай
Если никаких негативных или странных реакций после чая не возникает, то можно постепенно увеличивать количество напитка

Лучше всего не заготавливать чай впрок, а готовить свежий за 2-3 часа до еды. Принимать напиток желательно перед едой или до кормления. При необходимости подслащивать сахаром или мёдом, если у малыша нет на них аллергии.

Как и сколько пить фенхелевый чай

Напиток рекомендуется принимать в случае, если имеются трудности с выработкой молока у мамы. В этом случае в день следует выпивать за 10 минут до приема пищи около 200 мл, или одну чашку.

Чай из фенхеля при грудном вскармливании поможет не только снизить колики и метеоризм, но также наладить режим сна малыша, успокоить его нервную систему.

В народе фенхель получил название «аптечного укропа» за внешнее сходство с этой огородной травой. Но эти два растения имеют и аналогичные друг другу свойства.

Многим известна целебная сила укропной воды, представляющей собой отвар семени этого растения. Её можно приготовить самостоятельно, но более эффективным будет использование аптечного средства. И тут возникает проблема. Актуальность такого товара значительно упала, и его можно найти далеко не в каждой аптеке. Зато фенхелевый (или, как его иногда ещё называют, фенхельный) чай, являющийся аналогом укропной воды, имеет более широкое распространение.

Такой чай можно купить в аптеке или магазине. Он может быть рассыпчатым, предназначенным для заваривания в чайнике, или фасованным в пакетики. Состав обоих этих видов одинаково полезен. Лечебные свойства обеспечивают входящие в состав растения компоненты.

Рецепты и способы употребления напитка

Давайте начнем с самого начала. Этот напиток заваривают из
выносливого, ароматного, многолетнего растения – фенхеля обыкновенного. Кому
интересно, то латинское название растения — Foeniculum vulgare.

Относится оно к семейству Зонтичные (Apiaceae), как и
привычная нам морковка. А другие люди вообще могут спутать его с укропом. И они
действительно очень похожи! У них похожие желтые цветочки в форме зонтика и листья,
похожие на перья.

Как бы там не рассказывали, но фенхель родом из Средиземноморья.
Хотя сейчас его выращивают в разном климате по всему миру.

Но вернемся все-таки к нашему напитку. Чай с фенхелем
готовят из измельченных или размолотых зрелых семян фенхеля. Их вываривают и
заваривают, как хотите, так и называйте, в очень горячей воде. При этом на всю
эту процедуру необходимо потратить, по меньшей мере, нескольких минут.

Иными словами, чтобы приготовить крепкий чай с фенхелем,
рекомендуется бросить семена в кипящую воду. После этого прикрыть емкость и
варить семена или готовый чайный пакетик с фенхелем пару минут.

Предлагаем ознакомиться  Фенхель при беременности можно ли

Семена растения богаты мощными соединениями, в частости летучих масел. Мы не будем перечислять все, а назовем лишь парочку. Это анетол, фенхон, лимонен, мирцен, пинен, чавикол, цинеол и эстрагол (Источник). Именно они отвечают за спазмолитические, успокаивающие, мочегонные, противовоспалительные, антибактериальные и антимикробные свойства напитка.

Конечно, вы можете просто залить семена кипятком и оставить
настаиваться. Но вы должны понять одну истину: эффективность чая с фенхелем
зависит от концентрации летучих масел. Так что, вы уже сами выбирайте, какой
напиток вам по душе – крепкий или полегче.

Мы лишь уточним, что содержание летучий масел в семенах тоже
может значительно варьироваться. Ведь, фенхель выращивается в разных условиях.
А условия выращивания действительно влияют на качество всех растительных
добавок.

Так что из нашего разъяснения вы наверняка уже догадались,
что фактически это не чай. Ведь настой этот заваривают не из листьев чайного
куста. 

Другими словами, это не чай в общепринятом смысле. Вот
листовой чай с фенхелем скорее всего будет считаться травяным чаем. Кроме того,
из-за отсутствия чайных листьев этот напиток не содержит кофеина.

Детский чай с фенхелем

Так на что же он похож и какой у него вкус? Во-первых,
настой из фенхеля получается очень ароматным, чем-то напоминая анис. По виду он
напоминает бледно-желтый ликер.

Во-вторых, он немного сладковатый. А кому-то вообще может
показаться жирным на вкус. Но это дело вкуса, у каждого он индивидуальный.

Если же вам не нравиться аромат напитка, то стоит добавить кусочек
лимона или небольшое количество меда. Поверьте, результат вас точно порадует!

К побочным действиям травы относят:

  • способность вызывать аллергическую сыпь и отек;
  • снижение эффективности некоторых лекарственных препаратов;
  • при чрезмерном употреблении возникают боли в животе, а у женщин — гормональные расстройства.

Специя противопоказана людям с индивидуальной непереносимостью, женщинам с эстрогензависимыми опухолями матки или молочных желез.

К сожалению, ни одно, даже самое чудодейственное средство, не лишено противопоказаний. Не стал исключением и фенхель. Ошибочно считать его безвредным абсолютно для всех. У некоторых людей может оказаться аллергия на это растение. Особенно актуально это для младенцев.

Для проверки переносимости фенхеля можно попробовать употребить совсем небольшое количество чая с его добавлением. Если предполагается давать средство детям, для первого раза нужно ограничиться несколькими каплями отвара, после чего в течение нескольких часов, а лучше дней, пронаблюдать за их состоянием.

Также противопоказанием для употребления чая с фенхелем является эпилепсия.

Если нет противопоказаний к употреблению напитка, остаётся только правильно его приготовить. Для этого можно воспользоваться как самим растением в свежем или сушёном виде, так и готовым чаем из аптеки или магазина. В целом эти способы не слишком отличаются друг от друга, но всё же имеют небольшие нюансы.

Лечебный настой совсем несложно приготовить самостоятельно. Для этого используются разные части растения: зелёные стебли и листья, семена и плоды фенхеля.

  • Свойства фенхеляИнструкция по применению зелени фенхеля. Для заваривания подойдёт как свежая, так и сушёная трава. На один стакан берётся столовая ложка зелени. Предварительно её нужно измельчить, после чего залить горячей водой. После настаивания в течение получаса напиток нужно процедить и убедиться, что настой достаточно остыл. Если отвар делается для ребёнка, употреблять его можно только после того, как его температура достигнет комнатной. Максимальная суточная доза для ребёнка — 50 мл, но без особой надобности лучше не давать более 30 мл. Взрослый может употреблять по 400−500 мл отвара в день.
  • Чай из семян. Семена фенхеля для новорождённых и взрослых также могут быть прекрасным средством от кишечных проблем. Чтобы приготовить чай, понадобится ступка с пестиком или кофемолка. Тщательно растёртые семена заливают горячей водой в пропорции 1 чайная ложка на стакан. Настой держат 30 минут, после чего процеживают и остужают. Семена обладают более активным действием, чем зелень, поэтому малышу будет достаточно употреблять по 5 мл отвара в день, а взрослым — по 200−250 мл.
  • Настой из плодов. Плоды для настоя берутся свежие и тщательно измельчаются. Чайная ложка растёртых плодов заливается стаканом воды и заваривается. Можно готовить меньше настоя. Тогда перед каждым употреблением он будет свежим и максимально полезным. Ребёнку достаточно 10−15 мл, взрослому — 400 мл готового напитка.

Если чай приобретён в магазине или аптеке, то заварка высыпается в чайник, или пакетик кладётся в чашку. Всё заливается горячей, но не кипящей водой с температурой, не превышающей 80 градусов. После этого чай должен настояться несколько минут. Принимать лечебное средство можно, когда оно остынет достаточно, чтобы его можно было пить, не обжигаясь.

Что касается дозировки, то взрослый человек может употреблять до 3 чашек напитка в день. Новорождённому не нужно давать больше одной чайной ложки. После первого опыта обязательно нужно сделать перерыв и посмотреть, как организм воспринял новый продукт. Если после него ничего не заболело, не появилось высыпаний на коже, то можно немного увеличить дозировку.

Лучше всего увеличивать не размер порций, а их количество. Так, если от приёма средства наблюдается положительный эффект, можно взять за правило давать ребёнку по чайной ложке отвара трижды в день перед кормлением или же добавлять чай прямо в бутылочку с искусственной смесью.

Дальнейшее увеличение дозировки возможно не более чем до 6 чайных ложек в день и только по достижению ребёнком возраста нескольких месяцев. Но прежде чем приступать к употреблению чая, необходимо внимательно прочитать инструкцию и проконсультироваться с педиатром, наблюдающим ребёнка.

Фенхель

Эти же рекомендации актуальны при замене чая с фенхелем укропной водой или другими подобными отварами.

Главный побочный эффект и
основное противопоказание к употреблению фенхелевого чая – наличие аллергии или
индивидуальной непереносимости.

Обязательно стоит проконсультироваться со специалистом перед тем, как давать чай ребенку, поскольку реакция детского организма на травяной напиток может быть совершенно непредсказуемой.

В случае появление после употребления напитка на коже малыша раздражений, высыпаний и красных пятен нужно немедленно перестать давать фенхель ребенку.

Фенхель является многолетним растением, ареал произрастания которого южные районы Средней Азии. Он распространён в Крыму, Закавказье, на Кавказе. Культивируют два вида фенхеля: аптечное растение, предназначенное для применения в профилактических и терапевтических целях, и овощной фенхель, который применяют для придания ароматической и вкусовой изюминки блюдам.

Ботанические характеристики:

  • Стебель растения достигает 1-2 м в высоту; ветвистая структура, поверхность имеет светло-голубой налёт.
  • Корень луковичной формы.
  • Листья рассечённые перьевой формы, мелкие и средние.
  • Цветы мелкие в виде зонтиков ярко-жёлтого цвета.
  • Плоды — небольшие ягодки коричневого цвета и продолговатой формы, сладковатые на вкус.

В качестве приправы часто применяют семена фенхеля. Это мелкие семечки приглушённо-оливкового цвета, иногда серо-коричневатые. По форме они напоминают семена укропа душистого. Однако аромат у фенхеля другой. В нём преобладают нежные нотки аниса, немного огуречной свежести, и слегка ощущается терпкая горчинка.

Фенхель — это приправа, в которой сконцентрировано огромное количество полезных микроэлементов, биоактивных веществ и витаминов. Посмотрим на состав этого чудесного растения:

  1. витамины А, С, В, Е;
  2. минералы: магний, калий, кальций, железо, медь и т. д.;
  3. эфирные масла;
  4. флавониды;
  5. гликозиды;
  6. олеиновая, петрозилиновая, линолевая кислоты.

Пищевая ценность на 100 г продукта: углеводы — 7 г, белки — 1,20 г, жиры — 0,2 г.

За счёт содержания массы полезных веществ фенхель оказывает на организм человека благоприятное воздействие.

Выделяют следующие свойства этой приправы:

  • Мощная противомикробная защита.
  • Антисептический эффект.
  • Ветрогонное действие.
  • Выводит шлаки и токсины.
  • Снимает отёки и избавляет ткани от лишней жидкости.
  • Отхаркивающее действие.
  • Обезболивание и антиспастический эффект.
  • Очищает и укрепляет сосуды.
  • Успокаивает и стабилизирует состояние нервной системы.
  • Оказывает благотворное действие на половую систему мужчин и женщин.
  • Блокирует разрастание патологических клеток, препятствует развитию онкологии.
  • Налаживает обменные процессы в организме.
  • Способствует улучшению работы кишечника.
  • Омолаживает.
  • Избавляет от бессонницы.
  • Помогает справиться с грибковыми инфекциями (себорея, молочница и др.).
  • Сглаживает зуд при аллергических высыпаниях и других дерматологических проблемах.

Как приготовить чай с фенхелем

Чай с фенхелем – лучший безопасный напиток для детей

Лучше всего пить растение в составе готовых сбалансированных смесей для фито-чая. Однако, при желании, сделать напиток можно и самостоятельно, предварительно купив в аптеке семена.

Чай из фенхеля
Чай нужно процедить и принимать по 2 столовых ложки за 15 минут до еды

Потребуется:

  • 2 столовые ложки семян фенхеля
  • 200-250 мл кипятка

Для приготовления укропной воды заварите в стакане кипятка семена фенхеля. Оставьте настаиваться на 2-3 часа.

Чай для лактации
Чай нужно принимать по стакану за 30 минут до кормления малыша

Потребуется:

  • 20 г семян фенхеля
  • 20 г семян пажитника
  • 20 г семян укропа
  • 200-250 мл кипятка
  • 200-250 мл тёплой воды

Все семена измельчите в кофемолке. Полученный порошок заварите в стакане кипятка и настаивайте в термосе 2-3 часа. Полученный напиток по мере надобности разводите в тёплой воде (1 часть чая на 3 части воды).

Молоко с фенхелем

Молоко
Такой же напиток можно приготовить с кефиром

Потребуется:

  • 2 столовые ложки семян фенхеля
  • 200-250 мл подогретого молока
  • соль, мускатный орех по вкусу
Предлагаем ознакомиться  Как вывести маленьких красных муравьев из квартиры

Измельчите семена в кофемолке. Смешайте полученный порошок с тёплым молоком, по желанию добавьте мускат и соль. Заваривать фенхельный чай нужно 1-1,5 ч. Процедите и выпейте натощак.

Приправа фенхель: противопоказания для женщин и мужчин

Основные области применения фенхеля — кулинария и народная медицина. Используют все части растения:

  • семена — как приправу, основу для лекарственных отваров и настоев;
  • плоды — в кулинарии;
  • корень, листья, стебли — для приготовления различных блюд.

Из семян делают эфирное масло, которое используют с лечебной и косметологической целью. Порошок из семян применяется для приготовления отваров, настоев.

Плохое самочувствие
Неправильное употребление фенхеля может навредить организму

К побочным эффектам напитка относят:

  • повышенную сонливость;
  • головные боли;
  • увеличение вероятность судорог и эпилептических припадков;
  • понижение сахара в крови;
  • снижение выработки грудного молока при чрезмерном употреблении;
  • аллергические реакции (кожная сыпь, покраснения, кашель, затруднённое дыхание; у ребёнка – диарея или запоры).

Настой трав фенхеля налаживает работу пищеварительного тракта, снимает раздражение, борется со вздутием. Поэтому он может быть рекомендован всем лицам, страдающим от этих проблем.

Для кормящих матерей он полезен из-за способности увеличивать количество грудного молока. Более того, чай можно давать даже новорождённым. Фенхелевый чай для грудничков используют для достижения следующих целей:

  • чтобы оказать успокаивающее действие на нервную систему и наладить детский сон;
  • повысить защитные функции организма;
  • устранить кишечные колики.

Для последнего случая средство используют чаще всего. Хотя колики не являются заболеванием, это лишь временное затруднение, которое вполне способно пройти само без лечения, ребёнок часто плачет именно из-за них. Чтобы помочь малышу, нужно найти средство, способное устранить проблему. Многие слышали про существование чая от коликов для новорождённых. И это как раз отвар фенхеля.

Средство очень эффективно, но нужно помнить, что оно облегчает уже начавшиеся колики и вздутие. Если их нет, не стоит давать его ребёнку для профилактики.

Полезные свойства фенхелевого чая

Для начала следует
разобраться, что собой представляет растение фенхель. На самом деле за этим
причудливым названием скрывается обыкновенный и абсолютно всем известный укроп,
точнее, одна из его разновидностей.

На первый взгляд фенхель и укроп – это одно и то же растение, однако они принадлежат к разным видам и все же обладают некоторыми отличиями. Так, аромат фенхеля более пряный, а в пищу используются крупные стебли растения. А еще фенхель, в отличие от своего родственника, укропа, гораздо полезнее для здоровья и эффективнее для лечения желудочных расстройств.

Положительное влияние фенхеля на человеческий организм обусловлено особым химическим составом растения, обогащенным различными полезными веществами, витаминами и минералами.

Так, химический состав
фенхеля содержит:

  • Эфирные масла, придающие растению характерный
    аромат и вкусовые качества;
  • Большое количество аскорбиновой кислоты, или
    витамина С;
  • Витамины группы В;
  • Насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты;
  • Антиоксиданты, флавоноиды, ретинол и токоферол;
  • Незаменимые аминокислоты;
  • Каротин (витамин А);

Минеральные вещества и микроэлементы: кальций, магний и калий, марганец, цинк, кобальт, фосфор, натрий, медь и некоторые другие.

Благодаря насыщенному
минералами и микроэлементами химическому составу напиток из фенхеля
представляет собой настоящий витаминный коктейль. Фенхелевый чай невероятно
полезен для профилактики и лечения множества недугов, очищения и детоксикации
организма и укрепления иммунитета.

  • Чай полезен для лечения простудных заболеваний и болезней дыхательных путей – фенхель обладает противоотхаркивающим и бактерицидным свойствами, а потому помогает при бронхите, астме и гриппе.
  • Каротин в составе растения благоприятно влияет на состоянии кожи и ногтей, а также невероятно полезен для здоровья глаз и профилактики снижения зрения.
  • Витамин С в составе способствует укреплению иммунной системы и повышению сопротивляемости организма различным вирусам и инфекциям.
  • Витамины группы B положительно воздействуют на функционирование и состояние нервной системы, стабилизирует психоэмоциональный фон и настроение и улучшает качество сна, помогая справиться с бессонницей.
  • Полезен фенхель для здоровья почек и печени, а благодаря легкому мочегонному эффекту растение также помогает очистить организм от зашлакованности и токсичных веществ.
  • Применение фенхеля наружно помогает избавиться от кожных воспалений, прыщей и угрей, повышенной жирности кожи лица.
  • Благодаря обилию антиоксидантов в составе фенхелевый чай помогает замедлить старение организма, придать коже гладкость и эластичность и сделать морщины менее выраженными. Кроме того, антиоксиданты блокируют образование раковых клеток и служат профилактикой онкологических заболеваний.
  • Фенхелевый чай способствует ускорению процесса похудения и жиросжигания, а также активизации обмена веществ.
  • Полезен напиток из фенхеля для молодых кормящих мам, поскольку способствует повышению лактации.
  • Фитоэстрогены, содержащиеся в растении, полезны для женского здоровья, нормализации менструального цикла и снятия болей во время месячных.
  • Фенхель издревле применялся для лечения расстройств желудочно-кишечного тракта. Чай из этого растения способствует избавлению от колик и вздутия, непроходимости кишечника, желудочных спазмов. Фенхель помогает бороться с запорами, повышенным газообразованием, облегчает симптомы гастрита и колита.

Трава полезна как пищевой продукт. Листья, стебли и корневища содержат много клетчатки, витаминов и микроэлементов. Присутствие растения в рационе улучшает работу кишечника, укрепляет иммунную систему.

Фенхель оказывает лечебное действие на организм. Семена используют при заболеваниях кишечника, печени, сердца. Специя улучшает обмен веществ, способствует поддержанию массы тела.

Семена растения содержат эстрогеноподобные вещества. Фенхельный чай полезен для женщин:

  • облегчает течение ПМС;
  • улучшает состояние при заболеваниях, сопровождающихся нарушением гормонального фона;
  • повышает либидо.

Полезна приправа женщинам во время климакса, т. к. помогает справиться с приливами, перепадами настроения.

Польза для мужчин заключается в противовоспалительном и противоопухолевом действии приправы. Трава снижает риск возникновения доброкачественных и злокачественных опухолей предстательной железы.

При простатите специя уменьшает отечность, болевые ощущения. Благодаря мягкому мочегонному действию препятствует застою мочи и развитию осложнений.

Фенхель не имеет противопоказаний даже для младенцев. Укропная вода применяется от вздутия живота и колик у грудничков.

Мы лишь вкратце описали, что думаем. А дальше мы постараемся
разобраться в этой теме более углубленно. Приступим?

Традиционная китайская медицина давно признала этот напиток
благодаря способности улучшать пищеварение. Сегодня это утверждение имеет
полноценную поддержку современной науки.

Благодаря новым исследованиям многие предпочитают пить чай с
фенхелем при синдроме раздраженного кишечника.

Возможно, что еще более удивительно, людям прямо-таки рекомендуют пить чай с фенхелем от метеоризма! А ученые уже подтвердили наличие корреляции между фенхельным чаем и вздутием живота.

Предположительно, что семена увеличивают самопроизвольную
моторику желудка и секрецию желудочной кислоты. Кроме того, они устраняют
кишечные боли. Так что чай с фенхелем вполне можно назвать превосходным
спазмолитическим средством.

Летучие масла в первую очередь ответственны за благотворительное
воздействие на пищеварительную систему. Они помогают расслабить гладкие мышцы
желудочно-кишечного тракта, уменьшают спазмы желудка, а также вздутие живота.

В идеале перевариваемая пища и захваченные газы должны легко проходить через систему. Тогда будет меньше возможностей для ферментации и гниения пищи в толстой кишке. Таким образом, чай с фенхелем — эффективное средство от метеоризма, особенно в результате застревания непереваренной пищи в толстой кишке.

Одно из самых известных преимуществ напитка — содействие
потери веса. На самом деле, он все-таки может помочь скинуть лишние килограммы.
А самое главное – у него на это множество способов.

Во-первых, он повышает метаболизм жировых клеток. Это, в
свою очередь, позволяет организму сжигать жир не только быстрее, но и
эффективнее.

Во-вторых, он уменьшает задержку воды, которая является
частой причиной временного увеличения веса.

В-третьих, он подавляет аппетит. А что может быть лучше
постоянного контроля калорий в порции.

Как пить чай с фенхелем

К сожалению, однако, эта трава не может сделать абсолютно всю
работу за вас. Нужно придерживаться здорового и активного образа жизни. Иными
словами, это пробежки по утрам и салаты по вечерам. Тем не менее, чай с
фенхелем — шаг в правильном направлении!

Как уже упоминалось, чай с фенхелем уменьшает задержку воды.
А во время болезненного женского периода это действительно спасает. Он часто
рекомендуется в качестве растительного средства при болезненных менструациях.

Исследователи даже сравнивали экстракт фенхеля с
лекарственным средством мефенаминовой кислотой. В результате лечение травами
показало себя даже лучше, чем фармацевтическое лекарство для облегчения болевых
периодов.

Успокаивающие и спазмолитические свойства эфирных масел
семян фенхеля способствуют расслаблению мышц матки. Самое главное — они
уменьшают сокращения и спазмы.

Так что заваривайте крепкую чашку чая из семян, как только
почувствуете симптомы ПМС. Можете даже смело принимать по несколько чашек в день
для облегчения боли во время менструации.

Гипертония, пожалуй, одна из причин повреждения
сердечно-сосудистой системы. Да и вообще она часто приводит ко многим другим проблемам
со здоровьем. К примеру, снижение артериального давления особенно важно для диабетиков.
 

Предлагаем ознакомиться  Хвойники и розы на одной клумбе

Известно, что разжевывание семян повышает концентрацию
нитритов в слюне, что приводит к вазорелаксации и снижению давления.
Употребление чая из фенхеля, вероятно, имеет такой же, хотя, возможно, и менее
выраженный эффект.

Но обязательно проконсультируйтесь с врачом, если вы
лечитесь от гипертонии с помощью лекарств. Так как этот чай может вызвать и побочный
эффект в виде осложнения.

Фенхель давно славится своим противовоспалительным действием.
Он устраняет цитокины, ответственные за боль при артрите. Да и вообще он быстро
облегчает сильную головную боль, и даже мигрень.

Ученые также подтверждают это свойство. Но мы не будет
разъяснять сложными терминами. Простыми словами анетол предотвращает активацию
молекулы, запускающей воспаление и вызывающей рак. Она известна как NF-kappaB.

Кроме того, анализ семян растения показал, что в них содержатся
противовоспалительные флавоноиды. Например, кверцетин, апигенин, кемпферол и
рутин. Еще есть и другие полезные фенольные соединения, вроде хлорогеновой
кислоты.

Чай с фенхелем помогает успокоить боль в горле. Он даже
полезен при продолжающемся кашле, простуде или других респираторных проблемах.
Все это благодаря его противовоспалительным и антибактериальным свойствам.

Трава считается мягким отхаркивающим средством. Она
расщепляет мокроту и слизь, поэтому употребление ее во время простуды снижает
тяжесть заболевания. А от боли в горле вообще ничего придумывать не надо.
Просто прополощите горло теплым чаем.

7) Освежает дыхание

На индийском субконтиненте семена обычно жуют после еды,
чтобы освежить дыхание. А эфирное масло растения настолько хорошо освежает
дыхание, что его даже добавляют в жидкости для полоскания рта и зубные пасты.

А вот чай с фенхелем действует аналогично, но с одним
дополнительным плюсом. Он чрезвычайно активен в отношении бактерий. Благодаря антибактериальному
действию он уничтожает бактерии, содержащиеся во рту. Это, в свою очередь, избавляет
от неприятного запаха изо рта. Так что на всякий случай, если почувствуете странное
зловонное дыхание, просто выпейте чашку фенхелевого чая.

8) Улучшает сон

Чай с фенхелем при беременности

Давайте обсудим еще один момент! Безопасен ли чай с фенхелем
при беременности? У этой медали есть две стороны.

Во-первых, некоторые ученые отмечают, что он обладает
эстрогеноподобными свойствами. Эти свойства, мягко говоря, способны вызывать и
облегчать роды после истечения срока беременности.

Тем не менее, даже результаты исследований остаются неубедительными. А многие врачи предлагают проявлять осторожность при приеме любого травяного чая. К тому же любая растительная добавка в первый триместр беременности может тоже оказаться опасной. 

Но, если взглянуть на фенхелевый чай с другой стороны, то он весьма неплох. В нем совершенно нет кофеина. Так что он является отличной альтернативой так называемому «настоящему» черному чаю.

Вообще-то беременным рекомендуют ограничить употребление кофеина до 200 мг в день. Это эквивалентно 2 чашкам кофе. Однако с травяным чаем из фенхеля не нужно беспокоиться ни об этом кофеине!

Употребление специи во время беременности не противопоказано, но ограничено. Применение большого количества травы вызывает гормональные изменения, что может привести к преждевременным родам.

В небольшом количестве специя полезна. У беременных из-за сдавления кишечника часто возникают метеоризм и запоры. Фенхельный чай помогает справиться с этими проблемами.

Аллергии на фенхель у грудничков не бывает, так как его концентрация в молоке минимальна. Но этого количества хватает, чтобы снизить риск появления колик, которые часто встречаются при неполном грудном вскармливании.

Приправа не противопоказана для грудничков. Отвар из семян помогает избавиться от колик и вздутия у новорожденных. Его дают ребенку по чайной ложке после кормления.

Правила выбора продукта

Если решено купить готовую заварку, нужно выбрать правильный продукт. Некачественный напиток может попасться не только в супермаркете, но и в аптеке. Поэтому необходимо внимательно читать состав чая, указанный на упаковке. Экстракт фенхеля и глюкоза должны располагаться в нём на первом месте. От приобретения чая следует отказаться, если в его составе указаны ароматизаторы или красители, а также глютен и сахароза.

Проще всего купить чай с фенхелем у хорошего производителя, дорожащего своей репутацией. В таком случае продукт будет натуральным и лишённым вредных примесей.

  • Как выбрать чай для ребенкаHumana. В состав этого чая, помимо экстракта и масел фенхеля, входят тмин, лактоза и патока. Предварительно нужно убедиться в отсутствии аллергии на составляющие продукта.
  • Bebivita. Быстрорастворимый чай в виде гранул. Помимо фенхеля, в него входит декстроза. Обычно он фасуется в баночки по 200 г, но изредка его можно найти в пакетиках. Он прекрасно справляется с проблемами пищеварения.
  • Бабушкино лукошко. Натуральный продукт, содержащий в своём составе исключительно плоды фенхеля без всяких добавок. Фасовка его достаточно удобна. Это обычная картонная коробочка с 20 чайными пакетиками. Его удобно заваривать, и можно смело использовать такой чай с фенхелем для новорождённых.
  • Hipp. Детский чай, фасованный в баночки. Гранулы быстро и полностью растворяются как в горячей, так и в холодной воде. Особенностью Хиппа является сладкий вкус. Однако его цена несколько завышена, а расходование неэкономично.

Помимо этих марок, конечно, есть и другие, вполне подходящие для употребления. Если внимательно читать состав и инструкцию, а также соблюдать все дозировки, чай с фенхелем может стать незаменимым средством против кишечных расстройств.

Отзывы

Лечебное свойство чая против колик и других проблем с пищеварением обычно признаётся всеми, кто давал его своим детям или употреблял сам. Хотя и здесь есть исключения.

Какие отзывы о чаеЧай с фенхелем стал для меня и моей семьи настоящей находкой. Сладкий, ароматный, вкусный продукт с удовольствием пьёт не только мой годовалый сын, но и я сама. Изначально я брала его для устранения колик у ребёнка и решения начавшихся после беременности проблем с собственным пищеварением. С обеими задачами средство справилось отлично! Кроме того, волшебный вкус этого чая просто не может оставить равнодушным. Проблемы давно ушли, а я по сей день время от времени балую себя чашечкой ароматного напитка. Вкусно и полезно!

Лидия, 27 лет

Когда мой новорождённый малыш мучился от колик, никакое средство не могло справиться с этой проблемой. Педиатры советовали перетерпеть, но я просто не могла спокойно смотреть, как мой ребёнок захлёбывается плачем.

На помощь нам пришла бабушка мужа. Она рассказала про укропную воду, которой поила своих детей, и про то, что сейчас это народное средство можно заменить отваром фенхеля. Честно, я думала, что это какая-то глупость, но, отчаявшись, я на неё пошла. И каково же было моё удивление, когда это действительно сработало!

Малыш впервые проспал всю ночь нормально. С тех пор я лечила колики своего ребёнка только так и всем советовала это средство.

Мария, 35 лет

У моей дочери были колики в раннем возрасте, с которыми я пыталась бороться народными средствами, чтобы не пичкать её молодой организм химией. Посоветовавшись с педиатром, я стала давать ребёнку чай с фенхелем в ожидании, что это улучшит состояние моей малышки, но, увы, моим надеждам не суждено было сбыться.

Не понимаю, за что все так расхваливают это средство, для нас оно оказалось совершенно бесполезным. Правда, я давала его чуть в меньших дозировках, чем советуют, но так как эффекта не было просто никакого, то быстро прекратила его использование вообще. К сожалению, по-настоящему действенного препарата против колик мы не нашли до сих пор.

Ксения, 24 года

Чай с фенхелем является прекрасным средством, способным справиться с проблемами пищеварения взрослых и детей. Если использовать его грамотно и в разумных дозировках, то этот натуральный продукт может стать вкусным лекарством, являющимся прекрасной альтернативой медицинским препаратам, содержащим искусственно созданные компоненты. Однако перед использованием чая в лечебных целях настоятельно рекомендуется проконсультироваться со своим врачом.

Как выбрать и хранить фенхель

Собирать зелень следует весной. При невысокой температуре воздуха она сохраняет сочность и аромат. Зелень хранится в холодильнике до 10 дней.

При покупке в магазине нужно оценивать плотность клубней. Они должны быть твердыми, без потемнений, сморщенных участков. Зелень должна быть упругой, на разломе иметь приятный аромат.

Фенхель в свежем виде хранится не более 14 дней. Сушеные плоды, семена, корни нужно хранить в герметичной емкости. Срок годности — 6 месяцев, у семян — до года.

Фенхель — ароматное пряное растение. Свежие листья и стебли едят в овощных салатах. Приправа из семян придает блюдам островатый аромат, пряный вкус. Отвар из семян принесет пользу при заболеваниях кишечника, поможет избавиться от метеоризма.

Как действует чай с фенхелем

А вам нравится фенхель? Рассказывайте в комментариях, как вы используете эту пряную траву. Не забудьте поделиться полезной информацией с друзьями из социальных сетей.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Чай с фенхелем – лучший безопасный напиток для детей
Adblock detector