Салат Нежность – рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты

Салат «Нежность» с ветчиной, сыром и огурцами

Мне вообще всегда нравилось сочетание курица-чернослив в салатах. Некоторая сухость отварной куриной грудки компенсируется свежим огурцом, а яйцо добавляет той самой нежности, которая нужна, чтобы соответствовать названию.
  • курица (филе грудки) – 1шт;
  • чернослив без косточки – 100гр;
  • свежий огурец – 1шт;
  • яйцо – 2шт;
  • грецкий орех – горсть;
  • соль;
  • майонез.
  1. Заранее нам нужно будет отварить курицу и яйца, плюс дать им остыть. Если чернослив суховатый, то его лучше залить на 20-30 минут кипятком, который потом сливаем, а чернослив просушиваем бумажными полотенцами.
  2. Курицу нарезаем небольшими кусочками. Так как подавать салат я запланировала порционно и слоями, то распределила нарезанное филе по маленьким салатницам.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
  3. Чернослив разрезаем на 3-4 части и выкладываем на курицу.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
  4. Смазываем майонезом.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
  5. Свежий огурец нарезаем кубиками. Если кожица грубая, то, чтобы добиться большей нежности ее лучше срезать.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
  6. Немного солим и снова кладем заправку.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
  7. Яйца, отваренные вкрутую, очищаем от скорлупы, отделаем белки от желтков. Сначала натираем на терке белки.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
  8. А потом желтки.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
  9. Ядра грецкого ореха крошим помельче и посыпаем раскрошенным орехом сверху.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
  10. До подачи салату надо дать постоять в холодильнике около часа, чтобы он охладился и пропитался.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
Салат с ветчиной, огурцом и сыром – это отличный вариант закуски, когда гости на пороге или семья захотела чего-то вкусненького. Готовить очень легко, а ингредиенты чаще всего есть в холодильнике. Будем использовать ветчину, свежий огурец, немного сыра и вареные яйца. Комбинация простая, заправляется майонезом. Для праздничного варианта лучше выкладывать послойно, так будет выглядеть более нарядно.

Список продуктов:

  • ветчина – 200 грамм;
  • огурцы – 150 грамм;
  • сыр – 80 грамм;
  • яйца – 2 шт.;
  • майонез – 150 грамм;
  • соль – по вкусу.
  1. Ветчину для сегодняшнего блюда нарезаем тонкими брусочками. Хорошо, когда она сочная, тогда она будет идеально сочетаться с сыром, свежими огурцами и добавить салату нежности.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
  2. Огурцы также режем соломкой, срезав хвостики.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
  3. Твердый сыр натираем на терке. Используем любой вид сыра. У меня был классический голландский сыр.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
  4. Сварим яйца вкрутую, почистим от скорлупы и нарежем кубиками.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
  5. Салат выкладываем слоями, смазывая майонезом. 1 слой – ветчина, 2 – яйца, 3 – огурцы, 4 – натёртый сыр. Яйца и огурец можно слегка подсолить. Можно выкладывать в прозрачный салатник, а можно воспользоваться формой-кольцом и порционно выложить красиво на блюдо. Ставим в холодильник на 15-20 минут, все охладится, настоится и пропитается. Перед подачей кольцо снимаем.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
Предлагаем ознакомиться  Высота ботвы картофеля

Салат «Нежность» с крабовыми палочками и яблоком

Чтобы приготовить праздничный и оригинальный салат – возьмите для этого крабовые палочки. Из них можно придумать массу вариантов закусок. Сочетать крабовые палочки легко и с овощами, и, как ни странно, даже с фруктами. Сегодняшний пример — тому подтверждение. Мы приготовим вкусную закуску с крабовыми палочками и яблоком. Все ингредиенты доступны, и в холодильнике у каждой хозяйки найдутся крабовые палочки, яблоки, сыр и яйца. Для придания легкой нотки остроты, возьмем немного лука, но ошпарим его кипятком, чтобы он стал нежнее. Все продукты выкладываются поочередно и покрываются салатной заправкой. Подавать можно используя большое блюдо с бортиками или порционные креманки. Получится красиво и нарядно.
  • крабовые палочки – 100 грамм;
  • яблоки – 1 шт.;
  • небольшой репчатый лук – 1 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • твердый сыр – 70 грамм;
  • майонез – 150 грамм;
  • соль, перец – по вкусу.
  1. Варим вкрутую куриные яйца, остудим их и почистим. Белки натрём на терке и выложим первый слой салата. Смотрите фото, на них будет видно, какие слои я буду смазывать майонезом.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
  2. Затем трем сыр на терке и выкладываем в форму для салата. Сверху распределим нарезанный кубиками ошпаренный кипятком репчатый лук.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
  3. Яблоко натираем на терке. Его пропитывать соусом не обязательно, чтобы не образовалось много жидкости в салате.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
  4. Если крабовые палочки были заморожены, то размораживаем их на столе, оставив на 30-40 минут. Потом нарезаем их кубиками и кладём поверх яблочного слоя. Солить не надо, так как этот продукт соленый сам по себе.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
  5. В завершении трем яичные желтки и посыпаем ими. Ставим блюдо в холодильник на 10-15 минут, после чего можно подавать к столу.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
  6. Украшаем свежей зеленью, можно взять укроп или веточки петрушки.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
Предлагаем ознакомиться  Узбекские бараны

Салат «Нежность» с грибами, курицей и кукурузой

Салат с курицей, грибами и кукурузой отличный вариант, когда уже надоели классические «Оливье», «Шуба» и крабовые палочки. Продукты самые простые, а сочетание дают очень вкусное и приятное. На фото ниже вы увидите, что начала делать салат я слоями с помощью разъемного кулинарного кольца, но потом, несмотря на то, что он постоял в холодильнике, когда кольцо было снято, форма держалась плохо, грозила развалиться. Поэтому мне пришлось перемешать все, снова выложить в кольцо и подать в смешанном виде. От этого вкусовые качества блюда совсем не пострадали, а внешний вид и так был довольно приятным. Возможно, если бы между слоями я лила больше заправки, то она бы «склеила» их, но мне не хотелось чрезмерно заливать майонезом.
  • куриное филе отварное — 150г;
  • яйца, сваренные вкрутую -2 шт.;
  • отварная морковь -1 шт.;
  • огурчик свежий — 1 шт.;
  • кукуруза консервированная — 100г;
  • шампиньоны жаренные — 100г;
  • лук зеленый — 3 стебля;
  • майонез — по вкусу.

https://www.youtube.com/watch?v=upload

Как я писала выше, начала я собирать салат с помощью разьемной формы, послойно. Но вы подумайте, стОит ли? Может сразу нарезать ингредиенты в салатник?

  1. Итак, кладем обжаренные грибы.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
  2. Нарезаем кубиками морковь.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
  3. Также, кубиками, нарезаем куриное мясо.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиентыСалат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
  4. Далее идут яйца, тоже кубиком, и мелко нарезанный зеленый лук.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
  5. Нарезаем огурец и добавляем в салат.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
  6. В последнюю очередь кладем кукурузу.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
  7. Для подачи на стол придаем смешанному салату на тарелке красивую форму, с помощью сервировочного салатного кольца.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиентыСалат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты

Салат «Нежность» с курицей и ананасами

Сочетание кисло-сладкого ананаса с сыром и грецкими орехами уже давно стало классическим. Кроме того, за счет входящих в состав яиц и куриного мяса он очень сытный, но в тоже время не тяжелый и довольно нежный. В этом случае, формовать салат лучше, используя разъемное кольцо для выпечки. В такой вариации «Нежность» держит форму хорошо )))
  • филе куриное отварное — 1 шт (примерно 100-120г);
  • ананасы консервированные — 3 колечка (100г);
  • яйца в крутую — 2 шт.;
  • сыр твердый — 80г;
  • грецкие орехи — 80г;
  • майонез по вкусу.
  1. Нарезаем куриное мясо кубиками.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
  2. Выкладываем его на дно формы, смазываем майонезом и хорошо прижимаем ложкой.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
  3. Выкладываем ананасы, нарезанные кусочками.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
  4. Затем яйца, кубиками, заправка.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
  5. Сыр натираем на мелкой терке.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
  6. Выложить следующим слоем салата, заправка. Не забываем каждый слой прижимать ложкой, чтобы слои «склеились».Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
  7. Грецкие орехи измельчаем ножом.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
  8. Посыпать сверху на салат. Убрать в холодильник на 2-3 часа.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
  9. После охлаждения аккуратно снимаем форму, с помощью которой мы собирали блюдо.Салат Нежность - рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Салат Нежность – рецепт классический и вариации рецепта || Салат нежность ингредиенты
Adblock detector