Лучшие сорта яблонь для Средней полосы России

Аркад желтый и Аркад розовый

Аркад желтый летний – один из старинных сортов, полученный в результате скрещивания зимостойких сортов. Плоды отличаются сладким вкусом, но при этом долго не хранятся. Дерево имеет вытянутую крону, с редкими, длинными ветвями. У Аркада желтого плоды цилиндрической формы с желтоватым оттенком, у Аркада розового присутствует красноватый румянец. Оба сорта отличаются невысокой урожайностью, а также слабой устойчивостью к парше.

 

сорт яблок аркад желтыйсорт яблок аркад желтый

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 3-4 год

До 7-8

70-80

На протяжении августа

7-10

Хорошие ранние сорта яблони

Позволяет вырастить невысокое дерево – 2 м. У него объемная и ветвистая крона темно-коричневого цвета. Листва имеет ребристую поверхность и зеленый окрас.

яблоня Конфетное

Яблоня Конфетное, регулярно дает высокую урожайность, причем с каждым годом она только увеличивается.

Сами плоды среднего размера, а вес одного составляет 100-105 г. Кожура у них светло-зеленого оттенка, а мякоть – белоснежная. Вкус у фруктов сладкий и сочный, а сбор урожая может происходить в начале августа. Кроме этого, сорт противостоит морозу, многим недугам. А вот какие бывают опылители для яблонь, можно увидеть здесь.

Красное раннее

При посадке этого сорта можно получить дерево, высота которого 6 м. У него довольно аккуратная и неплотная крона. Ежегодно можно получать с каждого дерева по 50 кг фруктов. Не поддается влиянию холода и засухи.

Различить плоды Красного раннего можно по их красному цвету и средним размерам – 80-120 г. Кроме этого, у них округлая форма с белой мякотью. Спелые яблоки отлично переносят транспортировку и надолго сохраняют свой внешний вид. А вот как выглядит сорт Беркутовское и как его выращивать, поможет понять данная ссылка.

Квинти

Это канадский сорт, который позволяет вырастить компактное дерево с густой кроной и светло-зеленой листвой. Для этого раннего сорта свойственна высокая зимостойкость, так что он идеально подходит для посадки в Средней полосе. Молодые деревца не нуждаются в укрытии при морозах.

Яблоки имеют средние размеры – 80-100 г. У них кожура представлена в желто-зеленом окрасе. На одной стороне красуется румянец розового цвета. Для них свойственен сладкий вкус, а также мягкая и среднезернистая сердцевина. Сбор урожая может происходить в первых числах августа. Хранить собранные плоды можно не дольше 3 недель в прохладном месте.

Скороспелка красная

Конечно, этот летний сорт не пользуется такой высокой популярностью, как предыдущий, но при этом отличается прекрасными вкусовыми качествами. Дерево образует правильную и объемную крону. Его высота достигает 5 м. Цвести яблоня начинает рано весной, а уже в середине лета можно собирать урожай.

Для него не страшны холодные зимы, как и для яблони Уральское наливное, а еще он высокоурожайный. Масса одного яблока достигает 100 г. Мякоть у них сочная, мягкая, имеет приятный аромат. Покрыта бордово-красной кожурой. Хранить собранные плоды долго не получится.

Антоновка

Этот низкорослый сорт Антоновка пользуется большим спросом среди многих садоводов на протяжении долгого времени. Он отлично подходит для Средней полосы. Плод у него представлены в желтовато-золотистом оттенке. Отличаются невероятным вкусом и ароматом. Мякоть сочная, сладкая и хрустящая. Имеет белый окрас.

Кубань-спур

У этого зимнего сорта средние плоды, масса которых составляет 170 г. Форма у них округлая и представлена в виде конуса. На кожице отсутствует ребристость, благодаря чему внешний вид фруктов выглядит очень привлекательным.

яблоко Кубань-спур

У зрелых яблок имеется ярко-красный румянец, который покрывают большую часть плода. Мякоть у них светло-серая, отличается десертным и кисло-сладким вкусом.

Через некоторое время после сбора урожая мякоть приобретает нежность и аромат. Для сорта Кубань-спур характерна малогабаритная крона, высокая урожайность и приспосабливаемость к культивированию. А вот как выглядит алыча кубанская комета и какое существует описание сорта, поможет понять данная статья.

Джонатан

Это популярный зимний сорт, который позволяет лакомиться первым урожаем на 5-й год после посадки. Отличается средними показателями зимостойкости и устойчивости к болезням. И хотя выведением растения занимались на территории Америки, оно отлично приспособлено к условиям Средней полосы.

Предлагаем ознакомиться  Томат Бифштекс и в салат и к бифштексу

Для плодов свойственна желто-зеленая окраска, а на одной стороне темно-красный румянец. Мякоть у плодов вкусная и хрустящая, отличается кремовым оттенком.

Кандиль Орловский

Этот сорт характеризуется обильным плодоношением. Масса плодов составляет 120 г. У них продолговатая форма в виде конуса. Для фруктов свойственна одномерность и сильная ребристость. При сборе урожая плоды окрашиваются в зеленовато-желтый цвет с размытым малиновым румянцем.

Мякоть имеет легкий зеленоватый оттенок. Отличается сочностью и мелкозернистой консистенцией. Вкус кисло-сладкий. Сам сорт характеризуется высокой урожайностью, скороплодностью и стойкость к парше.

Пепин Шафранный

Это зимний сорт, который является результатом отечественной селекции. Образует плоды округлой формы, желто-зеленого цвета. На одной стороне красуется розовый румянец. Отличаются плоды кремовой мякотью и удивительным вкусом. Сбор урожая можно производить в октябре. Кроме этого собранные фрукты не меняют свой внешний вид и вкус до самой весны. Деревья обильно дают плоды на 5 год после посадки. Крона нуждается в регулярной обрезке. При подмерзании деревья способны восстанавливаться.

Главная отличительная черта поздних яблок – повышенная лежкость. Они прекрасно сохраняются до весны (некоторые сорта хранятся до лета) и при этом не утрачивают первозданный вкус и аромат. Снимают их обычно в конце сентября – начале октября в фазе съемной зрелости. В плодах в это время содержится много протопектина и крахмала. Во время дозревания в них увеличивается доля красящих и ароматических веществ.

Полностью готовыми к употреблению поздние яблоки становятся через несколько месяцев. Срок их хранения, в зависимости от сорта и условий окружающей среды, составляет от 4 до 8 месяцев.

Преимущества яблок поздних сортов:

  • длительные сроки хранения;
  • яблоки дозревают и приобретают устойчивый вкус и аромат;
  • плотная консистенция и прочная кожура;
  • хорошая транспортабельность;
  • пригодность для любого вида переработки.

Поздние сорта яблок также дифференцируются по срокам хранения на:

  • раннезимние (Антоновка обыкновенная, Победитель, Пепин шафранный, Пармен зимний золотой, Уэлси) – хранятся до января-февраля;
  • зимние (Анис алый, Анис серый, Антоновка десертная, Апорт, Кортланд, Лобо, Мирное, Ранет бергамотный, Северный синап, Синап Орловский) – хранятся до марта-апреля;
  • позднезимние (Мантуанское, Сары синап, Ренет Орлеанский, Ренет шампанский, Северный синап и др.) – хранятся до мая-июня.

Основное отличие зимних сортов яблок от летних состоит в том, что их нежелательно употреблять в пищу сразу же – они должны полежать минимум месяц.

Грушовка московская (Скороспелка, Спасовка, Петрушка)

Один из наиболее старых (известен с 18 века) и зимостойких сортов (выдерживает морозы до -45-50°C) . Крона деревьев обычно пирамидальная, с возрастом приобретает шарообразную форму. Плоды бывают мелкие и средние, шаровидной сплющенной формы. Цвет плодов варьируется от светло-зеленого до лимонного, нежно-белого.

По мере созревания они покрываются красным румянцем и розовыми полосками. Мякоть сочная, рыхлая, слегка желтоватая, обладает тонким, теплым яблочным запахом. Отличительная особенность сорта: на дне блюдца находятся пять выростов, по числу плодолистиков. Сорт урожайный и скороплодный, но неустойчив к жаркой погоде – может сбросить плоды.

 

сорт яблок грушовка московскаясорт яблок грушовка московская

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)
На 4-5 год 5-6 70-90 Конец июля – первая декада августа 10-15

Айдаред

Позднезимний высокорослый сорт. Плоды слабоконической формы с небольшими тупыми или слегка угловатыми ребрами. Изначально они зеленого цвета, при нахождении на солнце покрываются желтым и красным румянцем. На вкус приятные, с плотной и сочной мякотью. Сорт устойчив к бурой пятнистости, но подвержен заболеваниям мучнистой росой и паршой. Их употребляют не только в свежем виде, но и используют для приготовления компотов, сухофруктов и соков.

 

сорт яблок айдаредсорт яблок айдаред

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 5-6 год

2-3

150-190

Конец сентября

150-180

Катя

Один из наиболее поздних сортов, обладающий повышенной зимостойкостью. Особенно устойчив к парше и мучнистой росе яблок. В период созревания плоды покрываются ярким розовато-красным румянцем, который размыт почти по всей поверхности. Мякоть кремового цвета, плотная, сочная, с ярко выраженным кисло-сладким вкусом.

Предлагаем ознакомиться  Польза салата Айсберг и вред: 110 фото и видео приготовления, описание и калорийность
 

сорт яблок катясорт яблок катя

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 3-4 год

3-4

100-120

Вторая половина июля

30-45

Антей

Поздний сорт яблок, полученный белорусскими селекционерами. Обладает повышенной морозоустойчивостью и отлично переносит даже самые суровые зимы. Плоды сочные и сладкие, долго не теряют свой аромат. По мере созревания меняют окраску с зеленой на ярко-красную и бордовую. На них часто присутствует восковой налет, придающий сизый оттенок. Потребительская зрелость плодов наступает через 2 месяца после съема. Их можно употреблять как в свежем виде, так и заготавливать впрок.

 

сорт яблок антейсорт яблок антей

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 2-3 год

2-2,5

180-200

Вторая половина сентября – начало октября

200-240

Квинти

Этому летнему сорту около 30 лет, он был выведен в Канаде специально для регионов с невысокими среднегодовыми температурами. Плоды созревают очень рано, имеют приятный кисло-сладкий вкус и устойчивый аромат. Они небольшие с гладкой поверхностью. Сорт устойчив к жаре и засухе, а также мучнистой росе.

 

сорт яблок квинтисорт яблок квинти

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 5-6 год

3-4

120-125

С середины июля до начала августа

10-15

Богатырь

Сорт, который плодоносит практически в любой климатической зоне. Создавался как позднезимний, плоды очень твердые и крепкие, при хороших условиях могут пролежать до конца мая. Они имеют приятный кисло-сладкий вкус. Вплоть до съема цвет плодов остается светло-зеленым, во время лежки они желтеют, а иногда покрываются красным румянцем.

Хорошие ранние сорта яблони

Раннеспелый морозостойкий сорт, полученный от скрещивания Белого налива с Китайкой. География сорта достаточно широкая и охватывает не только среднюю полосу, но и районы Сибири и Крайнего Севера. Его отличает повышенная морозостойкость и скороплодность, приятный вкус и ранний срок созревания плодов.

 

сорт яблок китайка ранняясорт яблок китайка ранняя

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 4 год

4-5

40-60

Конец июля – первая декада августа

7-10

Джонатан

У этого позднезимнего американского сорта есть и другие названия: Зимнее красное, Хорошавка зимняя, Осламовское. Деревья среднерослые, хороший урожай дают только на плодородной, достаточно влажной почве. Сорт сравнительно устойчив к мучнистой росе и парше. Плоды обладают отличным вкусом. К концу созревания красный румянец покрывает почти всю их поверхность.

 

сорт яблок джонатансорт яблок джонатан

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 4-5 год

2,5-3

110-150

Середина сентября

150-180

Летнее полосатое

Красный румянец у плодов данного сорта имеет полосатый окрас, что и отличает его от других сортов. В остальном окрас плодов зеленовато-белый. Яблоки употребляют в свежем виде и перерабатывают – из них готовят компоты и варенья. Его вкус – находка для ценителей яблок. Он сочетает в себе вкусный и душистый аромат с сочной и нежной мякотью.

В целом сорт неприхотлив, морозоустойчив и слабо поражается паршой. Его можно выращивать практически в любых условиях, получая богатый урожай. Если своевременно не убирать плоды, они начинают осыпаться, но и хранить их в сыром виде долго нельзя. Около 20% получаемых яблок относятся к высшему сорту, а еще 35-40% – к первому сорту.

 

сорт яблок летнее полосатоесорт яблок летнее полосатое

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 5-6 год

4-6

50-70

Конец июля – начало августа

10-12

Лобо

Дочерний сорт Макинтоша, унаследовавший от него лучшие вкусовые качества и насыщенный красный цвет. Урожайность сорта выше средней. Плодоносит ежегодно, при этом количество яблок постоянно растет. Обладает хорошей зимостойкостью и устойчивостью к засухе. Иммунитет к заболеваниям средний. 

 

сорт яблок любосорт яблок любо

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 4-5 год

3-4

100-180

С 25 сентября по 5 октября

150-180

Мантет

Сорт, полученный канадскими селекционерами из сеянцев Грушовки московской от свободного опыления. Отличается приятным вкусом и ранними сроками созревания. Основной окрас плодов зеленовато-желтый, впоследствии приобретают ярко-красный крапчатый румянец на оранжево-красном фоне. Мякоть нежная, белого цвета.

 

сорт яблок мантетсорт яблок мантет

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 4 год

4-5

100-130

Конец июля – конец августа

10-15
Предлагаем ознакомиться  Тыквенная каша с пшеном на молоке

Макинтош

Уникальный канадский сорт, который, как считается, был выведен из одной-единственной уцелевшей в саду яблони. Основная окраска плодов беловато-желтая или зеленая, покровная окраска представлена в виде фиолетовых или темно-красных полос. Плоды созревают через 2-3 недели после уборки. Иногда после длительного хранения яблоки используют для заготовки впрок, но основное их назначение – употребление в свежем виде. Вкус в меру сладкий и насыщенный. Зимостойкость средняя, устойчивость к парше невысокая.

 

сорт яблок макинтошсорт яблок макинтош

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

6-7 лет

До 4

150-180

Вторая половина сентября – начало октября

150-180

Мелба (Мельба)

Сорт относится к группе позднелетних, отличается неприхотливостью и высокой урожайностью. Плоды довольно крупные и, что не характерно для летних сортов, могут храниться в холодильнике до начала зимы. Кроме того, плоды данного сорта можно использовать для приготовления джемов и компотов. В спелом состоянии кожица яблок желтоватая с красными полосами, которые покрывают почти половину их поверхности. Мякоть сладкая, сочная и нежная, с приятной кислинкой.

 

сорт яблок мельбасорт яблок мельба

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 4-5 год

4-5

140-180

Вторая половина августа

До 120

Ред делишес

Дерево среднерослое, в молодом возрасте крона имеет вид перевернутой пирамиды, а затем становится округлой или широкоокруглой. Плоды по мере созревания приобретают ярко-красный насыщенный цвет. На вкус сладкие с легким привкусом железа. Они хорошо хранятся и переносят транспортировку. Единственный их недостаток – частое повреждение горькой пятнистостью при хранении.

 

сорт яблок ред делишессорт яблок ред делишес

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 3-4 год

3-4

200-250

Конец сентября

180-210

Папировка (Алебастровое, Белый налив, Прибалтийское)

Один из самых популярных сортов, выведен в странах Балтии, но давно и успешно выращивается в средней полосе. Его часто используют в качестве исходника для создания многих новых сортов яблонь. Плоды округло-конические, малоуплощенные, средней величины. Цвет плодов светло-зеленый, не меняется в период созревания. Мякоть рыхлая, сочная, нежная, приятного кисло-сладкого вкуса. Сорт зимостойкий, но непригодный для транспортировки.

сорт яблок белый наливсорт яблок белый налив

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

При посадке двулеток – на 4-5 год

4-5

100-120

5-10 августа и 20-25 августа

10-15

Ренет Симиренко

Лучшие сорта яблонь для Средней полосы России

Точное происхождение этого зимнего сорта со смешанным типом плодоношения неизвестно. Деревья обычно вырастают выше средних размеров и устойчивы к засухе и сильным ветрам. Плоды бывают средними и крупными по размерам. Их основная окраска светлая или ярко-зеленая. Отличительный признак сорта (а не болезнь) – бородавчатые образования диаметром 7 мм с оржавленностью на поверхности.

 

сорт яблок ренет симиренкосорт яблок ренет симиренко

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 4-5 год

До 6-7

140-170

Конец сентября – начало октября

230-250

Старк Эрлиест (Суперпрекос)

Сорт американского происхождения. Плоды обычно неоднородной формы – от среднемелких до средних по размерам. С возрастом они мельчают, а их количество увеличивается. При этом товарные и потребительские качества остаются на высоком уровне. Дерево переносит самые суровые морозы и при этом имеет аккуратную крону. Сорт устойчив к парше, а его единственным недостатком является то, что плоды созревают постепенно, а не все сразу.

 

сорт яблок стар эрлиестсорт яблок стар эрлиест

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 3-4 год

3-4

90-100

В несколько приемов: со второй декады июля до середины августа

15-20

Отличительной особенностью летних сортов яблок является ранний срок вступления в плодоношение и созревания плодов. Как правило, их можно употреблять только в свежем виде, долго они не хранятся и подходят в лучшем случае для приготовления компотов и варенья.

Синап орловский

Позднезимний сорт. Деревья отличаются крупными размерами, поэтому при закладке сада для них нужно выделить достаточно места. Плоды вырастают крупными, почти одинакового размера. Общий цвет яблок – зеленый, местами образуется красный румянец. Мякоть сладкая с легкой кислинкой. Для хорошего роста и плодоношения в почве постоянно должен присутствовать кальций.

 

сорт яблок синап орловскийсорт яблок синап орловский

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 4-5 год

6-8

130-150

Последняя декада сентября

200-240

Зимние сорта яблок отличаются длительными сроками хранения, обладают прочной структурой и привлекательным внешним видом. При грамотном выращивании они дают богатый урожай и могут сохраняться в первозданном виде почти до середины лета.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Лучшие сорта яблонь для Средней полосы России
Adblock detector